В преддверии Нового года (да и давно мысль эта свербила) захотелось открыть такую ветку. Сам люблю и, похоже, умею готовить, первое издание Похлебкина было в свое время тщательно законспектировано, а сейчас его полное собрание имеется. Но тут случайно, отыскивая рецепт кислых щей , наткнулся на этот сайт http://www.dunduk-culinar.ru/ и понял как далек от совершенства. В общем рекомендую посетить сайт, а в дальнейшем предлагается писать и свои рецепты. :welcome: