Добрый день !
Форум перечитал, ответа не нашёл, так что:

При +5 на улице, автомобиль показывает +10 +12

Вася есть, ошибок нет.

При полностью прогретом двигателе Вася показывает:
Адрес 08: Электроника кондиционера / отопителя (5P0 907 044 B)

11:46:53 Group 004: температура
16.0°C Outside Temp. Unfiltered
10.0°C Outside Temp. Regulation
15.0°C Fresh Air Intake Temperature
81.0°C Coolant Temperature

Где на форуме проскакивало утверждение что, если температура не доходит как минимум до 87°C, однозначно замена термостата. Вскоре предстоит замена ремней и всего что с ними связано, можно и термостат поменять. Вот только вопрос связано ли это как то с неверными показаниями забортной температуры ?

Так же заметил что практически всегда работает большой вентилятор(при работающем двигателе), раньше такого не замечал