Помимо электроплиты с духовкой надо смотреть(это я в отношении номинала вводного автомата), какие еще мощные потребители есть в квартире. Ведь возможно, что стоит накопительный водонагреватель мощностью до 2,5 кВт, либо проточный еще большей мощности, так что, как верно заметил Gens, подходить к подбору материалов и оборудования надо индивидуально. А с учетом, что в продаже сейчас куча китайского дерьмового кабеля с несоответствующими заявленным сечениями к этому вопросу очень аккуратно.