Like Tree344поблагодарили

Виски

Страница 23 из 35 ПерваяПервая ... 13212223242533 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 221 по 230 из 345
  1. #221
    Petruccio
    Автор темы
    Цитата Сообщение от АлМих Посмотреть сообщение
    Юра, ради Бога извини! Если вкус нормальный - пусть хоть как называется!
    Вкус, вообще-то нормальный, похоже на виски. Да и торкает неплохо...

  2. #222
    Vairuotojas
    Участник
    Юра, повторю свою мысль, которую уже здесь высказывал - нормальный и настоящий виски никогда не может быть плохим в принципе. Хоты бы потому, что самый ординарный и самый дешевый и самый примитивный виски - даже не сильно серьезные производители (ну навроде местечковых). А уж тем более производители британского уровня! .. А про европейский уровень и тэдэ вообще нет смысла упоминать! - никогда не "выпускают в свет раньше", чем три года продержат его в дубовых бочках при постоянной температуре и с обязательным соблюдением других традиционных, хотя и менее знАчимых ритуалов.
    .. Как-то мне приходилось "дегустировать" известный шотландский Hankey Bannister..
    Вобще-то сорт этот очень древний и по-своему уникальный. Уникальный даже по высоким шотландским меркам. .. Вот ощущаю в себе некую потенцию написать именно о нем целое эссэ Но не не буду это делать прямо здесь и сейчас. А то зависну до утра

    Но вернемся к дегустации Hankey Bannister. Тогда у нас было два по ноль-семь этого сорта. Один - трехлетней выдержки (минимальной по вековой технологии,-повторяюсь), а другой - двенадцатилетней.
    Дегустацию мы начали с трехлетки. Потом сравнили с двенадцатилетним. Общее мнение - последний мягче, глубже, интереснее, приятнее и ..вообще лучше. Но все же пришли к общему мнению - трехлетка, хоть и примитивнее, но вполне качественный продукт. И разница ощущается только если пробуешь то и другое именно здесь и сейчас.
    ..К тому же на второй день после дегустации голова у всех была просто на удивление свежей.
    Хотя пивком мы это дело полировали на всем протяжении

  3. #223
    АлМих
    Член Клуба
    Ну просто очень рекомендую (в тему: вискиделательная машина") http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4453789 и все остальные книги конкретно в исполнении Светланы Никифоровой.

  4. #224
    Sergius
    Участник
    Виски-6cbe2f9f95af9c4bb22bfc67d66_prev.jpg

  5. #225
    Sanya64
    Член Клуба
    Хочу сказать за непоколебимый авторитет "Jack Daniels №7" sour mash - для меня это не эталон, но достойный для любого фуршета. С Новым годом!!!

  6. #226
    burtiniks
    Участник
    Цитата Сообщение от Sanya64 Посмотреть сообщение
    это не эталон
    и эталоном быть не может, это коктейльный виски

  7. #227
    stitchvw
    Участник
    Продигустировали в новогоднюю ночь
    Виски-img_20131220_205555.jpg - первая идет хорошо, остальные не заметно
    Виски-img_20131220_205531.jpg - просто отлично!
    Виски-img_20131220_205620.jpg - догнаться
    голова вообще не болела, на удивление
    С Новым Годом! Товарищи!

  8. #228
    burtiniks
    Участник
    за месяц отнёс в скупку 15 литровых из-под Ballantine's, вчера сели, опять две пустые, думаю, надо тормозитьВиски-2014.jpg
    Последний раз редактировалось burtiniks; 02.01.2014 в 17:50.

  9. #229
    pauk45orp
    Участник
    Цитата Сообщение от stitchvw Посмотреть сообщение
    ...Продигустировали в новогоднюю ночь...
    Первые две - , третью - тока врагам в окопы...
    Догонялся вот этим Виски-img_7850r.jpg...
    Цитата Сообщение от АлМих Посмотреть сообщение
    ...И как тут не выпить?..
    Подумал подумал.. Да, действительно, как? Виски-img_7916r.jpg Только сначала энтеросгелем подогоняюсь пару дней...
    Последний раз редактировалось pauk45orp; 02.01.2014 в 15:09.

  10. #230
    Vairuotojas
    Участник
    Вот как! Смотрю - виски в России все же потихоньку отвоевывает свою территорию. Снова ассоциация в голову пришла - виски в стране, где подавляющее большинство народа предпочитает водку - это примерно как (у вас же) минивен среди долбаных седанов

    Ну а мы тут в своем тесном кругу Новый год проводили-встретили бутылочкой классического и неувядающего, всем известного Ballantine's.

    А на второй день уже у меня дома было несколько интереснее..
    Моя племянница с мужем живут в Мюнхене, но на Рождество и Новый год приехали сюда, к родителям, и презентовали мне бутылочку немецкого виски (!)
    К своему стыду и недоумению я до сих пор абсолютно ничего не знал о том, что в 1999-м году некий Флориан Штеттер решился на совершеннейшую авантюру, приняв решение открыть в Нижней Баварии собственную вискокурню! (заметьте - не шнапсокурню и не пивзаводик..). Многие считали его сумасшедшим, а банки отказывали в кредите на бизнес-идею, выглядевшую абсолютной утопией. Тем не менее, баварец не утратил веру в себя, и смог заразить этой верой частных инвесторов, рискнувших вложить деньги в производство германского виски.
    И - представте себе - у него получилось!
    Я веду речь о точно уж в первом в истории "тысячелетнего рейха" ихнем своем собственном и истинно германском виски по фамилии Slyrs.
    Я без ёрничания и преувеличений.
    Крепостью он в 43 оборота и имеет удивительно интересный и достаточно мягкий, как это не удивительно, вкус. И это при всем том, что вследствие абсолютного младенчества немецкой вискокурни (разумеется в сравнении с мэтрами Ирландией и Шотландией) у них на сегодня в продаже нет классического 12-ти летнего виски. Slyrs не похож и близко ни на шотланский, ни на ирландский виски, а тем более на, извините, бурбон. Производят его в маленьком городке Schliersee, расположенном на самом юге Германии, почти на австрийской границе и, как я понял, купить его пока можно только там.
    Мне была презентована небольшая (0,350) бутылочка, которую мы вчетвером быстро размазали по языку с превеликим удовольствием.

    Доганялись же потом славным и просто превосходным Glenmorangie 12-летней выдержки.
    Но это, как говорится, уже совсем другая история

    А вот и фото в студию:

    Виски-img_0795.jpg
    Последний раз редактировалось Vairuotojas; 02.01.2014 в 23:34.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •