Самогон и самогонные аппараты

А интересно, если сварить самогон из виноградных отжимков, очистить его, а потом залить в дубовый бочёнок и подержать там с годик, а тот и с три, получится-ли коньяк ?..

Сообщение от Petruccio

самогон из виноградных отжимков

Это, вроде как, чача получится. И на фик ждать три года. Еще и на бочку тратиться.

Не, ну чача-то получится, само-собой. Но тут-то настоится на дубе, следовательно, получается уже "коньяшная" система?.. По-идее...

Petruccio, вот примерно так изготавливают коньяк: http://www.vipivka.ru/encyclopedia/cognac/cognacs.html

Купи в аптеке "Кора дуба" и насыпь в емкость с чачей. Месяца вполне хватит для ***

Sanya64, короче, я понял, самому делать слишком долго и муторно. Испарится весь задолго до готовности. Чачу сварил, корой дуба закусил и пойдёт .
Вот и тут пишут, что лимончиком "неправильно". Зато вкусно. Мы же в России, у нас коньяк всегда пах клопами ...

Будущий бренди-коньяк из трех литровой банки . В банке немного дуба вывареного в воде и потом вымоченого в портвейне, немного изюма, немного меда. Крепость раствора около 70, потом довожу до 40 и по бутылкам)). По времени : чем дольше тем лучше. через месяц уже самогон не самогон))

.

Сообщение от Petruccio

Мы же в России, у нас коньяк всегда пах клопами ...

А это как ? Может не РФ, а в СССР ?

"Самогонные аппараты". Может я чего то не допонимаю, сегодня в стране "сухой закон" или в магазинах проблема с алкоголем ?

Вот так делаю брагу.
Дрожжи подошли

Сахар растворен и прогрет.

Залил в бутыль

Процесс брожения опустим)),
когда отбродило - добавляю глину (бетонитовую), взбил миксером:

взбалтываю, потом оно отстаивается, снимаю с осадка когда брага делается прозрачная.