Это регулировка зазора. На стенде вроде регулируют порции топлива, новая форсунка льёт лучше старой, и что бы их уравнять, уменьшают производительность новой до старых. Поэтому рекомендуется менять либо сразу все форсунки, либо ремонтировать тоже все с настройкой. В форсунке на коленках нечего чистить.