2122поблагодарили Пробовал деревенских, но это было давно и вкуса я уже не помню, а в условиях мегаполиса достать проверенный продукт сложно. Поэтому делаем из того что есть. Корейка это тот же карбонад. По прошествии 16 часов поменял соль+сахар на просто соль и опять убрал в холодильник. Воды (сока, рассола) было около 150мл.
Да, рассол будет и во второй раз.
Сегодня снял первый кусочек. Получилось чуть присоленое, но вполне вкусно. Очень просто. Буду теперь развивать навыки.
Сколько вялилось ?
Я все три куска по-разному держал. 10 дней-минимум, мне показалось.
Дней 5 висело, но и кусок не крупный.
Вот вы спросите зачем мне такой автомобиль, а я и отвечу: дачи нету.
Ну какой литовец не любит... цеппелин?
готовлю по семейному рецепту, так их делала моя мама, и её мама.
ART888, а рецент?
А сами цеппелин? Я их уже ХАЧУ!!!Сообщение от slonik
Хотя бы, их нижний лоток?
старинный, семейный передаётся по наследству
Ваши права
