Кулинария. Для тех, кто любит готовить. ))

Для любителей выпечки прикольный рецепт шарлотки.

Шарлотка

Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово.

Продукты:

яйца 3 шт.
молоко сгущенное 1 банка
мука 1 стакан
соль 0.5 ч. ложки
уксус по вкусу
или сок лимона по вкусу
яблоко по вкусу
сахар по вкусу

Сгущённое молоко в шарлотку .......извращенцы
Я на Пасху пеку куличи, рецепт выложу если хотите, меня мама учила, я за всю свою жизнь один раз ел покупной кулич, а так всё время мама пекла, а теперь лет 10 я пеку на всю родню, штук 20 , в четверг перед Пасхой с 6 утра и до 7 вечера я у духовки, куличи как положено с изюмом, с апельсиновыми корочками и ванилью, стоят и не черствеют почти месяЦ!

Что-то затихла тема. А народ есть-то не перестает.

Для тех, кто хочет, но не может: http://forum.say7.info/forum64.html

Для тех, кто хочет и может: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_vse.shtml

Рекомендуется побродить по данным форумам.
Успехов!

Мне сегодня привезли немного оленинки, вернее его заднюю ногу, размером чуть больше бараньей... Для тех кто не видел и не пробовал, мясо как мясо, практически говядина только немного суховата. Северный олень на жирок бедноват



Ханты кровь с животного не выпускают, а вычерпывают, поэтому мясо с кровью. Ну короче я её быстренько разделал, нарезал



и в казан...



С лучком и специями, да под коньячек получилось вкусно!

Oilman, Слюней полон рот

Да уж... сглатываю и давлюсь. Мурад, ты издеваешься?! Я там отписАл в твоей галерее... все, что думаю по этому поводу.

Мясо как мясо?!!! Так чего оно стоит не как мясо!
Еще насчет оленины, смотрел сериал про Елисеевский, там упоминается "Кавык". Так его нигде нет, все съели.

Сообщение от Ром и к

Так чего оно стоит не как мясо!

Почему, нормальная цена 280р. за кило...

Это у вас ТАМ 280р. И олени эти небось заместо свинок. А у нас ТУТ это деликатес видимо...

Мне больше медвежатинка нравится Оленину видел , но по 3