Кулинария. Для тех, кто любит готовить. ))

Только я результат (вложения/фотки) не вижу?

Сообщение от alexander_M

Только я результат (вложения/фотки) не вижу?

Да,вложения не открываются.

nick1605, эти посты как раз присутствуют в полном объеме. Сейчас полистаю страницы и выложу номера с пропавшими фотографиями.

Вот эти посты: 338, 339, 351, 353, 358, 378, 386.
Классное описание приготовления и пустые места под фотографии.

Сообщение от АлМих

Вот эти посты: 338, 339, 351, 353, 358, 378, 386.
Классное описание приготовления и пустые места под фотографии.

C этими рецептами полная ...опа.
Там фотки загружались через сервис "савепик", а он уже давно как рухнул без особой надежды на восстановление. Рецепты я в компьютере у себя не храню, так как готовка процесс творческий и каждый раз как в первый раз (у меня по крайней мере...) Так что придется довольствоваться либо только описанием без фото, либо можно грохнуть эти посты под корень, а со временем будут еще (я надеюсь, что мне не надоело готовить... )

Сообщение от АлМих

nick1605, эти посты как раз присутствуют в полном объеме. Сейчас полистаю страницы и выложу номера с пропавшими фотографиями.

Раз с этими все в порядке, а новые наоборот получились проблемными, то удалил их от греха подальше (пока есть такая возможность).

Обидно. Ну, будем ждать новых рецептов!

Сообщение от АлМих

Обидно. Ну, будем ждать новых рецептов!

Все очень быстро и весьма недурственно (ну, это как по мне , а там не знаю...)
1 Варено-мороженые мидии (можно креветки) заливаем холодной водой - так они быстрее разморозятся.
2 Наливаем на сковороду растительное или оливковое масло, немного соевого соуса, кладем столовую ложку меда и выдавливаем пару зубчиков чеснока. ставим на слабый огонь, что бы все соединилось между собой.
3 Тем временем промываем мидии или креветки, слегка просушиваем или просто отжимаем лишнюю влагу и отправляем на сковородку (она тем временем уже разогрелась)
4 Жарим до образования румяной корочки или до те пор пока мед не начнет карамелизироваться.

Вот как бы и все... на тарелку и приятного аппетита.
Дольше писать чем делать.

Мидии (креветки) нечищеные? Тогда румяная корочка на чем образуется?

Так полагаю, что всё должно быть очищено, Михалыч. Да и зачем их потом рассупонивать-то, мёдом обмазанных? А так сразу раз вилочкой....