2122поблагодарили а я еще их жарю на костре!Одеваем на шампуры в длину и суем на мангал в сильный огонь-задача чтоб они сильно обгорели и слегка провисли....потекли!Шкурка должна обуглиться!Сбрасываем их в тазик с заранее приготовленным кипятком причем очень прилично посоленым!Аккуратно насаживая на вилку снимаем прям с горячих шкурку и получаются такие мягенькие и ароматные продолговатые коричневые мякиши!ВСЕ!Есть можно как горячими так и остывшими!Да-в кипятке соленом им надо полежать минут 5!
Оригинально, надо будет попробовать.
и очень быстро и очень вкусно.....и всегда получается ибо навыков не требует!Сообщение от wetrydgy
Йогурт, персик и яблоко.
АлМих, Михалыч, персик не блестит! Это шар с бильярдного стола!
Сань, из консервы
Сегодня так совпало, что сразу у двух моих Друзей День Рожденья! Плюс я был внезапно выходной... Вообщем, приготовил я на праздничный стол тунца!
Всё просто и вкусно:
Берём свежемороженного желтопёрого тунца, 5-8 кг, в моём случае всего 6кг:
разделываем его на кусочки филе и заливаем соусом из подсолнечного (можно оливкового) масла, соевого соуса, приправы и сока лимона:
Через 1 час выкладываем в фольгу на протвине, предварительно нарезав туда болгарский перец и репчатый лук:
Всё помещаем в духовку при 200*С на 45 мин.
Под текилу - бесподобно!
ПС. Антон и Диман - С Днём Рождения!
Сань,. Я так понял, что фото готового блюда вы съели вместе с блюдом..
пойду-ка я что нибудь съем
Ваши права
