Это действительно вкусно. Сам я это блюдо никогда не делал, но не раз пробовал покупное - у нас в стране в крупных сетях типа RIMI или Maxima есть в продаже.Сообщение от АлМих
Селедка с грибами
2122поблагодарили Это действительно вкусно. Сам я это блюдо никогда не делал, но не раз пробовал покупное - у нас в стране в крупных сетях типа RIMI или Maxima есть в продаже.Селедка с грибами
Михалыч, мне больше понра простой рецепт от него же, где всего два ингредиента и никакой возни. На днях делал. Две банки шпротов от Vairuotojas,
два сырка Дружба от Пятерочки
dmit973,Это "очень страшная" тема , ее смело можно ставить в один ряд с темами о наркотиках , алкоголизме и прочих "зависимых"болезней. Поэтому , если желаете себе здоровья, старайтесь избегать посещения этой темы , а на сообщениях и рецептах от nick 1605 , просто с силой закрывайте глаза и листайте дальше. Этот " кулинарный извращенец"загубил , однозначно не одну здоровую в теле душу , вдохнув в эти души ни один кг лишнего веса.А вообще то если про пожрать, то это сюда , а если про ЗОЖ , то увы :
Последний раз редактировалось schahter; 04.10.2021 в 22:03.
Один из вариантов : смотреть телеканал СПАС , передачи Монастырская кухня. Это будет , то что нужно.
Приготовил я сало, как показали в ролике - купил рукав для выпечки, домашнее сало с мясом, соль, перец, чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздику. Завязал и два часа варил в воде. Ничего получилось, вкусно. Правда часть сала как-то превратилась в смалец, растаяла вообще. Но оставшаяся вкусная. Получилось что-то типа буженины.
Юра, прикупи вакууматор. Классная штука, не нарадуюсь, уже друзьям покупаю на дни рождения. Сало варю, мясо, скумбрию солю и т.д.
Вот такой в Озоне (цены упали на него). Двадцать пакетов прилагаются.
https://www.ozon.ru/product/vakuumny...2/?sh=NV1HMrLP
Да, спасибо, куплю обязательно
Хотя, по большому счёту, недопонимаю для чего он нужен... Не судите строго. Приготовил я сало и в вакууматор его?.. Его, ведь, нужно есть!.. Для чего я его готовил? Ну ладно, можно завакуумировать и в таком состоянии готовить, не будет всплывать. Но у меня в душе свербит от того, что осознаю - теперь я буду в природу выбрасывать ещё и пакеты от вакууматора! Я итак, когда мусор выношу, сердце кровью обливается - весь мусор сплошная пластмассовая упаковка - пакеты, бутылки, кулёчки всякие...
Вспомнился анекдот:
- Бесконечное количество математиков заходит в бар. Первый подходит к стойке и заказывает бокал пива. Второй - полбокала, третий - четверть... Бармен понимающие кивает, и со словами "вот вам на всех" выставляет два бокала пива.
Я к тому, что пакеты от вакууматора гораздо меньше по площади. И вред от них меньше.
А для чего нужен... Ну вот один из роликов, для примера
Их полно на Ютубе, могу еще выложить.
#Праздничное
(из кулинарной группы на ФБ)
Было это в бытность мою студенткой, вот как раз тогда, когда я с другом квартиру снимала, и делила последнюю бутылку пива с ним и горсть овсянки, а заодно и все радости-горести.
Компания друзей у нас была творческая, далее некуда. Собсна, это была полноценная метал-группа, даже издававшая вполне успешно свои кассеты и собиравшая полные залы на концертах.
Виртуозный и талантливый, но в жизни тихий и застенчивый гитарист этой группы работал барменом в баре, что неподалеку от нашей квартиры был.
Барменом он был настолько же виртуозным, как и гитаристом. Из тех, что ягодицами во сне могут сыграть "Smoke on the water" и из остатков портвейна, специй и малинового варенья наколдовать шикарный коктейль.
Ясен пень, любые праздники бездельников-студентов проходили у нас в квартире. И если шеф-поваром был мой дружище, умеющий приготовить и подать шикарный закусон из остатков бородинского, лука и даже прастихоспаде маркоффки, то на разливе перманентно был сей виртуоз гитарных дел, творчески подходивший к любому делу.
Когда сия веселая компания музыкантов вваливалась в гости, вечер переставал быть томным, а мир - банальным.
Были и импровизированные концерты, когда барабанщик обходился исключительно кастрюлями, рюмками и вилками, а басист играл свою партию с помощью канцелярских резинок, натянутых на пластиковую разделочную доску.
Были конкурсы на лучшие стихотворные экспромты, которые мы конечно же записывали на магнитофон, истерично смеясь.
В особо тяжкие времена было коллективное изготовление лапши из муки и пары одиноких курьих яиц, и соревнования "у кого лапша длиннее".
Но гвоздем программы всегда был бармен, как же иначе.
Много сумасшедших коктейлей было в его арсенале, никаких банальных кровавых Мэрей и Электролитов.
Но хитом был авторский коктейль "Смерть Графа". Вернее, сет коктейлей. И таки это была смерть.
А суть была в чем. От празднования Хэллоуина остался у нас в квартире шикарный бутафорский вампирский черный плащ.
Бармен заранее колдовал - по пластиковым стаканчикам разливалась хорошо охлаждённая Фанта, разбавлялась водкой примерно 5:1, и стаканчики отправлялись в морозилку. До той кондиции, чтоб на стенках и на поверхности образовалась тонкая корочка льда, а напиток перестал пузыриться.
Параллельно подогревался яблочный сок с корицей, до почти горячего состояния.
И заранее замораживались все рюмки, что имелись в наличии.
Употребление фееричного, но смертельного алкогольного сета выглядело так.
Употребляющий сет надевал плащ и подходил к столу, на котором уже стоял ряд ёмкостей. Подмороженный стаканчик с фантоводкой, в который была воткнута коктейльная трубочка. Далее - обледеневшая рюмка с коньяком или чем-то крепким. Потом стакан с горячим пряным яблочным соком. И тарелка с яблочными дольками, посыпанными сахаром с корицей.
Тот отчаянный авантюрист, что решил испить "Смерть Графа", в плаще (без него никак) подходил к столу (при свечах же) и сперва залпом через трубочку всасывал аццкий ледяной коктейль. Который был вкусный и вроде неалкогольный с виду. Следом полагалось тут же опрокинуть рюмку ледяного коньяка, который бдительный бармен зрелищно на пару секунд поджигал и тушил ладонью. И немедленно все это запить горячим яблочным соком, закусив пряным яблочком.
Через пару минут бармен оповещал - "Этот граф уже мертв, уносите, кто ещё готов рискнуть?"
И действительно, через пару минут граф уже падал с ног, и его аккуратно уносили на диван, сняв плащ для следующего авантюриста.
Видимо, охлаждённая углекислота и холодный алкоголь после горячего сока устраивали в организме алкогольную Хиросиму и взрыв углекислоты, потому что умирали даже суровые и стойкие графы.
Эхх, вот же отчаянные были студенты, и изобретательные.
Знаете, сейчас бы не рискнула такой сет употребить.
Но вдруг кому для шуточного розыгрыша пригодится.
Проверено - граф всегда мертв. Но пить это надо только в плаще, без него не сработает, я думаю. И при свечах.
Анна Колесникова
Ваши права
